Dödole?
Kak ponavade sidij v küjnje,
fčasek drejmle, čita, mole,
ali pa gleda v dvere,
pa čaka, či što prijde.
Zagledne me s skledov,
slüjtem, ka zna, ka bon pravo.
Olüjple nama krumple,
gnes va delala dödole!
Dödole?
Od pijtanja je v njenej očaj
zasvejtila velka radost,
kak sigdar, gda delava dödole.
Pomale odpre predal,
zeme nož, zača lüjpate,
čistak pomale, pa na tenko …
… po pou vöre so krumpli kredik
za küjanje v velkoj laboške.
Malo posoule, pa šparat na največ dene,
ka do prle küjane, mi prave.
Ja, tak ide friško, že san precejdo,
una pa je s predala zela
tisto njeno staro, iz žice zmotano
mučkanco z lisenen prijločon.
Tou šče izdag maš, jo pijtam,
či glij znam, ka de mi pravila.
Ja, tou san jes napravila,
gda san delala v Panoniji,
od toga je že 60 lejt!
Jes pa mučkan krumple dolik, gorik,
sijplem malo mele, gda mi prave,
na malon ognje mejšaj,
pa šče malo mele dene.
Že odpira predal,
da me velko kijanco, pa prave,
na, zdaj pa mejšaj tak,
ka nedo nej prerejdke, pa nej pregouste.
Med mejšanjon ponavlava zgodbe.
Stara mama Treza si je sigdar zaželejla
dödole na safte z lükon,
gda je prišla na dopust z Nemčije,
kcoj je pa jejla falat krüja ...
te malo enja, se nasmije,
k dödolon najbole paše skleda šalate.
Oča Ferenc pa je nej ščeu dödolof na safte,
un je jo samo pražene s trdof skouricof!
Zmes je olüjpala, pa narejzala lük,
fajn ga pražen, ka dišij do sousidovej.
Ka je že zadosta rjave?
Naj šče malo bou, pa mejšaj,
ka se gor ne zgrabe.
Mejšan dokec mi ne prave,
e, zdaj je pa prave,
lejko deneš cejlo smetano,
malo žlico paprike, malo solij,
pa na malon ognje pomali mejšaj!
Pomali mejšan, pa si praven,
meni so obouji dödole dobre.
Gda končavlen, se sigdar spitavlen,
či de što tüde mene noso krumple,
pa pravo, gnes va delala dödole!
Dödole?
Komaj te bon znau,
ka zdaj ne mren znate,
komaj te bon razmo,
ka zdaj ne mren razmite,
tisto mijlo pijtanje,
tisto velko radost v maminij očaj!
O, kako lepoooo, Caki (*_*)
Hvala za te tvoje lepe narečne. Jaz sem jih res vesela.
lp, Marija
tudi mene se je pesem dotaknila. prizor je zelo živ in poln čustvenega naboja.
bravo, Caki!
lp, m
Poslano:
04. 11. 2023 ob 08:26
Spremenjeno:
04. 11. 2023 ob 18:30
Koliko srca v pesmi - konec pa se me sploh dotakne.
lp
pi
Poslano:
04. 11. 2023 ob 08:47
Spremenjeno:
04. 11. 2023 ob 08:48
Izjemno, spevno, maj kaj je ali so "Dedole?"- krompir?
Čestitke.
Dedole - te besede ni v SSKJ; to mora biti posebna jed in pese je napisana tako sočno, da bi res rada razumela recept, čeprav je poudarek seveda na srčnosti spomina.
Lepa pesem. Ja, dedole je jed.
Lep pozdrav, Dejan
Poslano:
04. 11. 2023 ob 17:11
Spremenjeno:
04. 11. 2023 ob 17:12
Marija: sem vesel tvojega odziva, hvala za branje.
Lp, Caki
Miko, hvala občuten dotik. To šteje!
Lp, Caki
Irena, hvala, da si šla do konca in tam našla dotik.
Lp, Caki
Poslano:
04. 11. 2023 ob 17:17
Spremenjeno:
04. 11. 2023 ob 20:45
Svit hvala za branje in vprašanje. Pravilen izraz za to prekmursko jed so dödoli, pri nas smo govorili tudi dedoli ali dödoli. Recept za njih je tudi na tej povezavi: https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/odlicen-recept-za-dodole/
Lp, Caki
Poslano:
04. 11. 2023 ob 17:22
Spremenjeno:
04. 11. 2023 ob 17:24
Hvala, Caki, link mi ne odpre.
Poslano:
04. 11. 2023 ob 17:22
Spremenjeno:
04. 11. 2023 ob 17:24
Nada, hvala za poglobljeno branje, imaš prav. pravilen izraz za to prekmursko jed so dödoli, pri nas smo govorili tudi dedoli ali dödoli. Recept za njih je tudi na tej povezavi: https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/odlicen-recept-za-dodole/ Poskusi, pa dober tek. Pesem pa ima poleg ohranjanja kulinarične jedi, tudi drugi pomen, hvala za to spoznanje.
Lp, Caki
Dejan, hvala za dotik in pomoč pri prevajanju te dobre prekmurske jedi. Recept za njih je tudi na tej povezavi: https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/odlicen-recept-za-dodole/ Poskusi, pa dober tek.
Lp, Caki
Svit, link https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/odlicen-recept-za-dodole/ označi in z desno miško izberi Pojdi na odprtakuhinja.
Vrlo lijepa pjesma u prozi, Caki! Mene su tvoje "Dödole" dirnule, jer su me podsjetile na bakine bijele žgance. Nema bake, nema niti žganaca.
Lp, Katica
Katica, hvala za postanek in za deljenje babičinih žgancev. Lp, Caki
Komentiranje je zaprto!
Napisal/a: F2#Caki
- 03. 11. 2023 ob 22:58
- Prebrano 325 krat
Uredniško pregledano.
Ocenjevanje je zaključeno!
- Število doseženih točk: 169.04
- Število ocen: 8