»Skozi želodec naj ljubezen gre«
Izkustveno je reklo – v pesmi da se
Napisati recept za večne čase
Kaj njega dni so jedli – naj se ve
Ob košnji mam'ca so razveselili
Marljive kosce s skledo pabitnjakov
Preprosta jed povita s povitnjakov
Testa ta pravega – in zraven pili
So kocico – pa tudi mošt jeseni
Trpko življenje – sladek bil nadev
Orehov skute smetane bil spev
So s to jedjo b'li sanasečə potešeni
»Bakreni lonec« sem zvedavo bral
Modrosti in receptov nekaj zbral
Ob branju knjige Anje
Bunderle BAKRENI LONEC,
Kulinarični sprehod
po Ratečah, Kanalski
pabitnjaki = štruklji
kocica = voda iz prekuhanih suhih hrušk
lep skok v ljudsko kulinarično tradicijo tolminsko kanalskih koncev.
LP, lidija
Komentiranje je zaprto!